Ricetta proposta da Alice Huber. Il filmato è curato dall’operatore culturale Marco Ambrosino, con il sostegno al montaggio di Gianmarco Peroschi.
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Ricetta proposta da Silvia Corfu. Una bevanda rinfrescante.
Risotto alle ortiche. Ricetta primaverile.
Vi avanzano delle castagne lesse? Eccovi una ricetta semplice e veloce.
Biscotti con le nocciole. Ultima ricetta del 2017.
Dall’orto. È giunto il momento di fare un buon minestrone.
Pane ubriaco. Ricetta adatta solo per gli adulti.
Pizocal cun vanga. Pizzoccheri agli spinaci selvatici Farinello buon Enrico.
Salata da prümavera con il crasciun. Il crescione selvatico d’acqua, detto anche crescione di fontana, è una tipica pianta spontanea.
Briciole di pasta alle castagne. D’accompagnare con la composta di mele.
Caramela da zücar brüscia. Tre semplici ingredienti per delle caramelle, senza coloranti e senza conservanti.
Coste al forno. Ricetta autunnale.
Avendo seminato e curato bene l’orto è ora giunto il momento delle prime raccolte. I fagiolini, come altri legumi, sono una verdura che cresce bene alle nostre latitudini.
Trote fario della Maira. Una trota per persona, se son piccole anche due.
Manestra da farinerza / Zuppa di farina tostata. Zuppa di farina tostata, quant’è buona la semplicità.
Mel da flur da radic. Conservate i vasetti al fresco e al buio.
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Il pomeriggio di “Nati per leggere” nella settimana di Pasqua verrà anticipato a martedì 26 marzo dalle ore 14.30 – 16.00.
Per l’organizzazione e la gestione del programma del “Divertimento vacanze” nell’estate 2024.
- La meteo a: Maloja Vicosoprano Castasegna.
- Le condizioni di viabilità.- Le Web Cam di Bregaglia.- Cartina dei cantieri.- Pericoli naturali.
Per sorridere un po’.
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