Caramela

Caramela da zücar brüscia. Tre semplici ingredienti per delle caramelle, senza coloranti e senza conservanti.






Ingredienti
500g zucchero
500 dl latte
Un pezzo di burro
(se invece di latte si usa la panna si può escludere il burro)

Mettete tutti gli ingredienti in una pentola, e lasciate cuocere fino a che prende un colore marroncino chiaro e di consistenza densa. Versate il tutto su una carta da forno. Se la massa è un po’ densa e non si spiana bene, mettete velocemente sopra la massa una carata da cucina e con l’aiuto di un mattarello spianate il tutto.
Una volta raffreddata tagliate le caramelle con l’aiuto di un coltello.

Se volete dare un ulteriore sapore alle caramelle potete aggiungere del miele, del caffè, oppure della vaniglia.

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