L’azienda agricola di Pedrini

Quella di Pedrini è un’azienda giovane portata avanti con passione e voglia di crescere. Emiliano voleva fare il contadino come lo zio e il nonno.

Oggi a Vicosoprano ha 16 mucche da latte, 12 manze da allevamento, alcuni vitelli d’allevamento e altri da ingrasso, delle galline e 2 gatti.
Usa fieno che raccoglie tra Vicosoprano e Casaccia e fornisce con il suo latte la Latteria Bregaglia, per yogurt e formaggi.

In primavera costruirà anche un piccolo negozio dove esporre i propri prodotti più altri articoli locali. Dalle cose più noiose a quelle più semplici, ama fare tutto ciò che occorre per il suo lavoro.
Riesce a reperire quanto serve in Valle, tranne il frumento per il mangime e la paglia.

Ad un ragazzo desideroso di fare il contadino Emiliano consiglia di perseguire i propri sogni senza lasciarsi intimidire da nessuno.

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Donatella Rivoir