Guida alle piante officinali – Handbuch der Heilpflanzen

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Un manuale che insegna a trovare, riconoscere e ad impiegare una cinquantina di piante officinali che crescono spontanee in Valposchiavo e in ambienti naturali analoghi. Stampato in formato tascabile, il libro di 136 pagine illustrate a colori contiene oltre alle indicazioni botaniche, le proprietà curative delle piante – con relativo impiego formulato in ricette – e curiosità legate al territorio.

Nel testo scritto da Giovanni Ruatti converge il sapere di specialisti di vari settori; botanici, storici, erboristi, donne e uomini che nel corso della loro vita hanno avuto e continuano a curare una relazione particolare con la natura.

La pubblicazione permette di conoscere i nomi dialettali delle piante, i luoghi precisi in cui crescono, le proprietà che le caratterizzano, le ricette tradizionali che con esse si possono realizzare e altre curiosità.

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