Mangerie de lo viandante

Nell’ambito del progetto Interreg Piuro-Bregaglia giovedì sera si è tenuta presso il Belfort di Piuro “La cena del viandante”. Gli ospiti hanno potuto gustare una rielaborazione di una cena tipica del 1500 nella suggestiva “Sala della Godenda”. Vi proponiamo un foto-reportage della serata.

La serata si è aperta con il saluto del Presidente dell’Associazione Italo-Svizzera per gli Scavi di Piuro Gianni Lisignoli che leggendo dal simpatico menù ha spiegato come nel 1500 la Bregaglia fosse un importante crocevia per molti viaggiatori che si recavano al nord delle Alpi.

La sala del Belfort era veramente suggestiva con delle bellissime tavolate e le gentili signore che servivano in abiti medievali.

Si è quindi passati agli antipasti.

Da notare come i piatti siano stati preparati esclusivamente con ingredienti provenienti dai dintorni.

Una cena squisita e particolare da ripetere sicuramente!

Stefano Fogliada