Dove mangiamo Bregaglia

Pasticceria Caffè Negozio Salis. Apriamo oggi una serie settimanale dedicata ai punti di ristoro della Val Bregaglia.

Presso la tranquilla terrazza del Caffè Salis con vista sulla piazza di Castasegna d’estate è possibile gustare un piccolo menù per un semplice pasto.

Gli amanti dei dolci hanno la possibilità di scegliere tra le specialità giornaliere della pasticceria e nel negozio si possono acquistare diverse specialità regionali che vanno dal miele bregagliotto al whiskey di castagne.

Abbiamo scelto per voi queste cinque portate dal menù:

• Mascarpino
• Lüganga passa con pomodori, cetrioli sott’aceto e verdure sott’olio
• Tagliatelle alle castagne con parmigiano, prosciutto, pepe, aglio, salvia e burro
• Semifreddo di castagne
• Formaggio locale

Fornitori locali: Macelleria Chiesa, Minh Brunner, Scartazzini & Co, Latteria Bregaglia

Sito internet: www.pasticceria-salis.ch